Undecylenate d'ethyle

La figure 6 présente l'évolution de la concentration en AR dans la fraction glycérides partiels lors de la transestérifîcation en présence de méthanol d'un mélange huile de Ricin/trilinoléine 50:50 p/p catalysée par la lipase typosélective de G. candidum ; La figure 7 illustre la comparaison des cinétiques de conversion des groupements linoléoyls et des groupements acyles en esters méthyliques durant une réaction de transestérification en présence de méthanol d'un mélange huile de Ricin/trilinoléine 90:10 p/p catalysée par la lipase typosélective de G. candidum ;

Undecylenate d'ethyle

undecylenate d'ethyle

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